Fruitiers

Floraison tardive mais mise à fruit rapide, productivité forte et régulière. Arbre autofertile, résistant au sec et au champignon. Coque dure, amandon très utilisé pour la pâtisserie (Nougat, Praliné, Dragées...). Récolté tôt en frais et débarrassé de sa peau, il a un goût de pignon de pin et une saveur poivrée. Plante méditerranéenne.

Variété précoce aux longues grappes de gros fruits noirs légèrement acidulés, bien parfumés à maturité complète. Il est conseillé de planter une autre variété à proximité pour une bonne pollinisation. Dégustez le cassis en jus, en confitures, en tartes ou en accompagnement de plats salés.

Arbuste vigoureux et touffu, sur 1,50 m de haut, au feuillage aromatique. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans, supprimez les bois plus anciens.

Très gros fruits cordiformes, allongés, à épiderme épais pourpre brillant. Chair fine, juteuse, croquante et sucrée, peu acide, parfumée. Bonne qualité gustative. Plantez le près d'un Summit, Napoléon, Reverchon pour la pollinisation.

Forte vigueur, port demi érigé. Gros fruits rouges à pourpre foncé, bon équilibre sucre/acidité, chair ferme, juteuse, fine et croquante. Bonne tenue sur l'arbre. Plantez le avec Griottes, Belge, Duroni...

Cerise de calibre moyen à petit, rouge clair, à chair juteuse, acidulé et légèrement sucré. Utilisée surtout en confiture et conserve. Arbre autofertile productif très tardif.

L'érémorange se cultive en situation ensoleillée, si possible abritée, dans un sol riche, frais et bien drainé, même à tendance calcaire.

La culture de pleine terre est réservée aux régions à climat doux. Ailleurs, on le cultivera de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda.

Le citronnier Meyer peut atteindre en pleine terre 4 m de haut et pour 3 m de large. Sa croissance est plutôt rapide. Les branches s’habillent d’un ample feuillage persistant vert clair, souvent teinté de pourpre sur les jeunes pousses.

Etonnant citron à la peau orange et chair ROSE. Floraison blanche très parfumée entre avril et juin.